Jean-Yves LAURETTE

Né à Denain, Nord, le 04 août 1959, j’ai étudié à l'école hôtelière Michel Servet à Lille.
En février 1983 je commence au Novotel Orléans la Source comme assistant-maître d'hôtel, puis responsable restauration.
En juin 1988 je fais l'ouverture du Novotel Biarritz Anglet comme F&B manager et en prends la direction en 1990.
En janvier 1995 je prends la direction du Novotel Lausanne, puis le Novotel Genève en 2000, avant de reprendre la direction de l'hôtel ROTARY de la collection MGallery en 2015 jusqu'à ce jour, avec 40 années dans le Groupe ACCOR.